正大黑椒雞塊精選正大雞肉，采用正大獨(dú)特的生產(chǎn)配方及加工工藝，產(chǎn)品無(wú)激素、無(wú)藥殘，無(wú)疫病。產(chǎn)品按照出口歐盟和日本技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)加工制作而成，品質(zhì)一流、肉質(zhì)鮮美。
蓮藕菠蘿炒雞丁：
1、菠蘿切小丁、西芹切丁、紅菜椒切丁 ，藕去皮切丁（用清水侵泡防止變色）；
2、開水放油鹽，將藕丁焯熟撈出（煮藕時(shí)忌用鐵器，以免引起食物發(fā)黑） 3、鍋內(nèi)放少許油，將黑椒雞塊滑熟撈出留底油 ；
4、煸香蔥姜蒜放入西芹藕丁加鹽、白糖調(diào)味放入滑好的雞塊，紅彩椒丁可以用水淀粉勾一個(gè)薄欠出鍋，用菠蘿小丁撒在菜上香味撲鼻； |
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